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日本酒

瀧澤



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瀧澤 特醸

円熟した旨みを持ちながらも、
持ち前のキレが上手くまとめている印象。
冷や、燗を選ばず、マリアージュする料理も選ばない、
2000円付近で飲むお酒に困ったらコレ!

原料米:長野県産美山錦
酒度 :+2


1.8L   1980円(税抜)



瀧澤 純米

力強く、インパクトのある旨み。
回りくどい感じが一切無い。
純米のストレートすぎる味わいが魅力。
魚の煮つけ、から揚げなどと好相性です。

原料米:長野県産美山錦
酒度 :+1


1.8L   2160円(税抜)



瀧澤 特別純米

純米らしくないフルーティな香り。
酒度はマイナスだが、爽やかな飲み口で甘口を忘れる。
濃潤な旨みを感じ、フィニッシュも歯切れよし。
これが黒曜石岩盤超軟水の恩恵か。

原料米:長野県安曇野産美山錦
酒度 :−4


1.8L   2450円(税抜)



瀧澤 純米吟醸

生の果実を思わせるフレッシュでジューシーな香り。
なめらなでしっとりとしたテクスチャ。
芳醇な旨みを感じるも、キレの良さで綺麗なまとまりを見せる。
瀧澤シリーズでは堂々の一番人気。

原料米:長野県産美山錦
酒度 :+2


1.8L   2890円(税抜)




瀧澤 純米吟醸 槽垂れ(冬季限定・販売期間 2月中旬〜在庫無くなり次第終了)

マスカットやパインを思わせるフルーティな香り。
口当たり軽やかで、天然酵母のガスが心地よい食感を奏でる。
旨みは非常にしっかりと感じ、炭酸由来の爽やかなフィニッシュへと繋がる。
冬にしか飲むことのできない、搾りたての槽垂れをどうぞご堪能下さい。

原料米:長野県産美山錦
酒度 :+1

1.8L   2890円(税抜)
720ml    1425円
(税抜)



瀧澤 純米吟醸 生酒(夏期限定・販売期間5月下旬〜在庫無くなり次第終了)

芳醇旨口系の純米吟醸酒。
甘く、フルーティな吟醸香を存分に感じる。
生酒らしいフレッシュさを持ちながらも、主張のある芳醇な旨み。
非常にバランスがとれた日本酒。

原料米:長野県産美山錦
酒度 :±0

1.8L   2890円(税抜)
720ml    1425円
(税抜)



瀧澤 純米吟醸 ひやおろし(秋季限定・販売期間8月下旬〜在庫無くなり次第終了)

まろやかで落ち着きのある吟醸香。
滑らかな口当たりで、円熟した熟成感ある芳醇な味わい。
綺麗なまとまりを見せながら、華やかな余韻を残しフィニッシュ。
非常に完成度の高いひやおろしだと思います。

原料米:長野県産美山錦
酒度 :+1

1.8L   2890円(税抜)
720ml    1425円
(税抜)



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